A CASA CON IL FATTO A MANO

 Buonasera a tutti,

siamo arrivati al fine settimana, il mitico week end che da un anno a questa parte per forza maggiore non prevede eventi e ritrovi in compagnia.

L\’angolo di casa più gettonato è sicuramente il divano, così ho pensato che sarebbe stato felice di ospitare anche, qualche creazione handmade.

Un po\’ di ricerca fra i vari tessuti, taglia, cuci e voilà . . . sono nati i nuovi cuscini per l\’angolo relax!

Bene,  un comodo divano c\’è, dei morbidi cuscini anche . . . cosa manca?
Dei deliziosi MUFFINS ALLA MARMELLATA D\’ARANCE per consolarsi e coccolarsi!
Ingredienti:
150 g. farina 0
150 g. farina integrale
1 cucchiaino raso di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale
1 uovo
300 ml di latte
2 cucchiaini di succo d\’arancia fresco
4 cucchiai di olio di girasole
150 g di marmellata di arance
2 cucchiai di miele
Accendere il forno a 220° statico, 
imburrate ed infarinate una placca da forno con 12 stampini per muffins. 
In una grande zuppiera mischiate le due farine, il lievito e il sale.
Al centro aggiungete l\’uovo leggermente sbattuto, il latte, il succo d\’arancia, l\’olio e il miele.
Per ultimo incorporate la marmellata e mescolate lavorando rapidamente.
Con un cucchiaio riempite gli stampini per 3/4 della loro capacità.
Informate per 20 minuti, devono risultare dorati.
Sono molto buoni tiepidi!
Buon week end!

CREAZIONI AMBIENTATE

Buonasera a tutti!
Ieri mi sono concessa un pomeriggio rigenerante presso la Fiera Abilmente di Vicenza, ridimensionata e molto tranquilla!
Sono passata a salutare molti amici espositori, ho potuto cogliere tanti suggerimenti per future creazioni e soprattutto ho trascorso un bel pomeriggio passeggiando immersa nella creatività!
Sicuramente il tutto ha giovato alla mia mente che ha avuto uno scatto di entusiasmo e un pizzico di malinconia ripensando a quante creazioni ho realizzato dal 2008 fino ad ora, di quante varianti e modifiche ho apportato ai miei lavori, spesso per accontentare le richieste.

Un salutone.